الرئيسية > مطبخ > معجنات > صينية المكرونة والفطر والدجاج مع البشاميل بالفرن
صينية المكرونة والفطر والدجاج مع البشاميل بالفرن

صينية المكرونة والفطر والدجاج مع البشاميل بالفرن

المقادير
1 بصلة متوسطة
نصف كوب شاي من زيت الزيتون
400 غ فطر
500 غ من لحم الدجاج
500 غ من المكرونة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل

لصلصة البشاميل

1 ملعقة كبيرة زبدة
1.5 ملاعق طعام من الدقيق
2 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة ملح و قليل جدا من الفلفل الأسود

أيضا: 100 غرام جبن شيدر

الطريقة
خذ البصل الصغير المفروم في المقلاة واقليه بزيت الزيتون.
نضع لحم الدجاج المفروم ونقلب. نضيف الفطر ونطهو حتى يخرج الماء.
تضاف المعكرونة المسلوقة في مكان منفصل.
يضاف الملح والبهارات ويخلط. ضعها على صينية خبز.
تحضير صلصة البشاميل وتسكب فوقها.
أخيرًا ، يُرش الجبن المبشور بالخبز ويُخبز في فرن 180 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
وبالعافية