الرئيسية > مطبخ > مقبلات > طريقة عمل كبة برغل بالطحين

طريقة عمل كبة برغل بالطحين

المقادير

كوب ونص برغل ناعم

كوب ونص طحين

كوب زيت

ملح كمون فلفل أسود

كوبين وربع ماء مغلي.

الطريقة

أضيف الماء المغلي ع البرغل واتركه ساعة إلا أن يشرب البرغل الماء.

واضيفله الطحين والزيت والملح والكمون والفلفل الأسود واعجنهم جبدا. .باليد

والحشوة : لحمة ناعمة مشوحة مع البصل مع القليل من الزيت حسب الرغبة .

او بطاطس مكعبات ناعمة بديل اللحمة

ثم ريحوها ساعه بالثلاجة ثم الى القلي

تقديم : ام ياسر

تعليق واحد

  1. مايصير علشان تمسك مع البطاطس لا تتماسك

اترك تعليقاً