الرئيسية > فيديو > فيديو الحلويات > طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

المقادير
3 بيض
ثلث كوب سكر
كوب طحين
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة فانيليا وبيكن باودر
رشة ملح
ملعقتين كبار ماء دافي
لتسقية الكيكة
كوبين حليب +كوب كريمة خفق+نص كوب سكر

الطريقة:
نخفق البيض والسكر 5 دقايق نضيف الفانيليا والماء نضيف الطحين المنخول مع البيكن باودر والملح والنشا ونخفقها ونصبها بالقالب مدهون ونخبزها
بعد ما تطلع من الفرن نخرمها بسيخ خشبي ونسقيها بخليط الحليب وبعد ما تتشرب الحليب نوزع كريمة مخفوقة تقريبا كوب وندخلها الثلاجة تتماسك ونوزع عليها الكراميل
طريقة الكراميل
كوب ونص سكر نذوبه على النار ليتكرمل نضيف ملعقتين كبار زبدة وكوب كريمة خفق وتخلط جيدا .