الرئيسية > فيديو > فيديو الاطباق الجانبية > طريقة عمل فتة القرنبيط
طريقة عمل فتة القرنبيط
طريقة عمل فتة القرنبيط

طريقة عمل فتة القرنبيط

المقادير
زهرة قرنبيط مغسولة ومقطعة قطع صغيرة نتبلها بزيت زيتون وملح ونقليها بالقلاية الهوائية أو بالفرن
خبز مقطع مربعات نتبله بزيت زيتون وزعتر ونحمصه بالفرن
لحم مفروم مشوح ببصل وملح وفلفل أسود وكزبرة وشوية قرفة
.
خليط الصوص..
علبتين زبادي
ملعقتين طحينة سائلة
عصير نص ليمونة
فص ثوم
رشة ملح + فلفل أسود + نعناع ناشف
.
في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المحمص
بعدها طبقة الزهرة بعدين اللحم المفروم
وآخر شي الصوص نوزعه على كامل الطبق
والتزيين حسب الرغبة
أنا استخدمت البقدونس والصنوبر والرمان واللحم مفروم

وبالعافية⁦❣️⁩