الرئيسية > مطبخ

مطبخ

طريقة عمل فطائر روسية بالجبن والبطاطس

المقادير : للعجين / ٢ كوب دقيق – ملعقة شاي سكر – ملعقة شاي خميرة فورية – ملح ٥٠ غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة بيضة – نصف كوب حليب سائل …. الحشوة : ٥ حبات متوسطة الحجم بطاطس أو مايعادلها ٢ كوب جبن موزاريلا ملح وفلفل أسود وريحان —— الطريقة : بعد ماعجنت العجينه تركتها تتخمر لمدة ساعه وفي هذه …

أكمل القراءة »

كفتة التوست الهندية

المقادير : توست منزوع الأطراف ماء – بيض – بقسماط الحشوه : بطاطس مسلوقه ومقطعه – ثوم مهروس – فلفل رومي البهارات – ملح وفلفل اسود وكمون وكركم وجرام مسالا الطريقة بعد مانحضر الحشوه ناخذ شريحة توست ونغمسها بالمويه بعدين نحاول نفردها بيدنا ونحشيها ونقفلها كويس ونكرر الخطوات اخر شي نغطيهم بالبيض والبقسماط وندهن الوجه بزيت او بخاخ وندخلها القلايه …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مندي بقدر الضغط

أسرع مندي وألذ من المطاعم👌🏻 المقادير دجاجه ٣ أكواب رز مغسول ٣ أكواب ماء بهارات صحيحه ( هيل وقرفه و ورق غار وقرنفل ) ملح وفلفل أسود لتتبيلة الدجاج : ربع كوب زيت نباتي كركم وصفار زعفران ملعقة شاي من البهارات السبعه ملح وفلفل أسود *طريقة التحضير: نشوح البصل بالزيت مع ابهارات الصحيحيه ونضيف له الدجاج والملح والفلفل الاسود ثم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة العدس التركية

المقادير : ٢ كوب عدس احمر مغسول بصل وثوم وفلفل طماطم جزتين كزبره البهارات ( ملح وفلفل أسود – كزبره ناشفه – كمون وكركم ٦ اكواب ماء الطريقه : بقدر الضغط اخترت خيار الحبوب واضفت الزبده وشوحت الخضار بالتدريج ثم اضفت العدس والجزر والماء وغطيت القدر بعد كذا نفك الضغط ونطحن الشوربه وبالعافيه

أكمل القراءة »

طريقة عمل الذ طريقة شكشوكة

الذ طريقة شكشوكه

المكونات: بصله صغيره مفرومه ناعم طماطم حبه مفرومه ناعم ١ معجون طماطم بهارات : ربع ملعقه صغيره ، كمون، كاري ، بابريكا ، ملح وفلفل اسود ٦ بيضات حين موزريلا وبالعافيه 💛

أكمل القراءة »

طريقة عمل صوص تتبيلة فرنسية

المكونات: كوب كاتشب نص كوب مايونيز ثلث كوب سكر بودره م ك خل ، م ك خردل ، ٢ م ك صويا صوص بصله صغيره مبشوره ناعم ربع كوب زيت نباتي م ص بابريكا ، بودره ثوم ، ملح نقدر نحتفظ فيه في الثلاجه لمدة اسبوع . استخدمتوا في الساندويتش ومع الشبس الخ .. وبالعافيه 💛

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة العصر العادية

مارپل كيك 👌🏻✨🤩 شيء جونننان مع جلسه العصر وشاي 👌🏼✨😍 الطريقة .. ثلاثة حبات بيض🥚 وفانيلا سائلة أو باودر🌼 وكوب من سكر الأسرة الأبيض ✨💙 ونخلطهم مع بعض مره كويس 👌🏼 وبعدين أضيف … نص كوب زيت✨ وكوب حليب 🥛 ونخلطهم كمان🌪 وآخر شيء أضيف .. ملعقة كبيره ‏بيكنج باودر✨ وكوبين دقيق✨ و رشه ملح✨ ونخلطهم مع بعض 👌🏻 وبس …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الكول سلو بخلطتها السرية مثل المطاعم

طريقة عمل سلطة الكول سلو بخلطتها السرية مثل المطاعم

طريقة عمل سلطة الكول سلو بخلطتها السرية مثل المطاعم – سلطة الكرنب – سلطة الملفوف طريقة اعداد افضل سلطة كول سلو في البيت بطعم رائع مثل المطاعم من الكرنب الأبيض أو الصيني مع الجزر المبشور و القليل من البصل المبشور مع التتبيلة السرية التي تعطي الطعم الرائع و المميز

أكمل القراءة »

مشروب شتوي لذيذ

مشروب شتوي لذيذ

المكونات: كل كوب حليب نحط معاه م ك كاسترد ٤ اكواب حليب ٤ م ك كاسترد لو الحليب حار نذوّب الكاسترد بمويا عاديه ونضيفها على الحليب السكر ٤ م ك او حسب الرغبه ٣ م ص هيل زعفران م ك فانيليا وبالعافيه 💛

أكمل القراءة »

ألذ وأسرع كيكة حليب بالزعفران

المقادير/ كيك جاهز بالفانيلا لصوص الحليب: كوب حليب سائل- 3/4 كوب حليب مبخر – تصف كوب حليب مكثف – ملعقة كبيرة زعفران للكريمة: نصف كوب حليب سائل – علبه قشطه + ظرفين دريم ويب أو: كوب كريمة خفق + ملعقتين سكر مطحون الطريقة/ قطعت الكيك قطع متوسطة السمك وصفيتها بالصينيه ثم صبيت عليها صوص الحليب وبعده طبقة كريمة ثم كررت …

أكمل القراءة »